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「におい」と「香り」の正体 在庫

外崎 肇一／著 -- 青春出版社 -- 2004.5 -- 491.376

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /491.376/ﾆ45/ 09983354 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 「におい」と「香り」の正体
叢書名 プレイブックスインテリジェンス
責任表示 外崎 肇一 ／著  
出版者 青春出版社
出版年 2004.5
ページ数 184p
大きさ 18cm
一般件名 におい
NDC分類(9版) 491.376
内容紹介 なぜ「オヤジ臭い」のか。どうして酒はいい香りなのか。動物における嗅覚器官の生理学的研究を続けてきた「におい」博士が解き明かす不思議な世界。においの性質や研究の歴史、においの雑学などを収録。
ISBN 4-413-04093-7
本体価格 ¥700

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