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花はなぜ香るのか 在庫

渡辺 修治／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 1999.7 -- 439

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /438.1/ﾅ97/ 07574932 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 花はなぜ香るのか
副書名 その秘密を探る
叢書名 香り選書
責任表示 渡辺 修治 ／著  
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年 1999.7
ページ数 8,136p
大きさ 19cm
一般件名 天然物化学 , におい , 花
NDC分類(9版) 439
内容紹介 花の香りは、どんな仕組みで作られ発散されているのだろうか。花をはじめとした「香り」の本体やその役割について「生理活性天然物有機化学」の観点から分かりやすく説明する。
ISBN 4-89479-013-0
本体価格 ¥1600

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