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ラデュレのお菓子レシピ 在庫

フィリップ・アンドリュー／著 -- 世界文化社 -- 2010.10 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.65/ﾇ0X/ 13045133 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ラデュレのお菓子レシピ
責任表示 フィリップ・アンドリュー ／著, [Chihiro Masui ／訳], [Rika Sailley ／訳]  
出版者 世界文化社
出版年 2010.10
ページ数 391p
大きさ 18cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 小さな焼き菓子からタルト、パン菓子、ケーキまで、パリの老舗・ラデュレの目ぼしい商品がここに初めて勢ぞろい。グルメが楽しんで味わえる「おいしい」と「美しい」が見事に調和した100のレシピを紹介します。
ISBN 4-418-10004-0
ISBN13桁 978-4-418-10004-0 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2800

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