資料詳細

W.A.プライス/著 -- 恒志会 -- 2010.10 -- 498.5

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
1階中央図書 /498.5/ヌ0X/ 13048137 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 食生活と身体の退化
副書名 先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響,健康な人びとの秘訣を探し求めてプライス博士は世界中を旅した。
責任表示 W.A.プライス /著, 片山 恒夫 /訳, 恒志会 /訳  
出版者 恒志会
出版年 2010.10
ページ数 30,469p
大きさ 26cm
一般件名 食生活 , 公衆衛生 , 口腔衛生 , 文化人類学
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 現代文明と接触し、食生活が「近代化」しはじめたとたんに、先住民族の口腔や顎の構造がどんなに打撃を受け、劣化しはじめるか-。1930年代から10数年にわたり、世界14か国で行った生態学的調査をまとめる。
ISBN 4-540-10269-1
ISBN13桁 978-4-540-10269-1 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
版表示 増補・改訂版
本体価格 ¥4000