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知っておきたい食品流通関連用語 2011 在庫

井岸 松根／監修・指導 -- 総合食品研究所 -- 2011.1 -- 588.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /588.09/ﾇ11/2011 13067640 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 知っておきたい食品流通関連用語 2011
副書名 ミニブック
責任表示 井岸 松根 ／監修・指導  
出版者 総合食品研究所
出版年 2011.1
ページ数 243p
大きさ 17cm
一般件名 食料品-辞典 , 流通-辞典
NDC分類(9版) 588.09
内容紹介 食品ビジネス、食品産業等に携わる人が知っておきたい食品流通関連用語を集めたミニブック。アイウエオ順・アルファベット順に並べ、簡潔に説明。巻末に「食品流通の仕組み」等の解説付き。
ISBN 4-916101-12-9
ISBN13桁 978-4-916101-12-9 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥952

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