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旬の野菜の栄養事典 在庫

吉田 企世子／監修 -- エクスナレッジ -- 2011.1 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /498.583/ﾇ11/ 13070370 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 旬の野菜の栄養事典
副書名 春夏秋冬おいしいクスリ
叢書名 エクスナレッジムック
責任表示 吉田 企世子 ／監修  
出版者 エクスナレッジ
出版年 2011.1
ページ数 240p
大きさ 26cm
一般件名 蔬菜 , 栄養
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 旬の野菜はおいしいクスリ。季節ごとの旬の野菜および周年入手しやすい野菜を網羅し、それぞれの効用や栄養素などを1品目1ページ単位で詳しく紹介。切り離して使うビタミン、ミネラル早見表つき。
ISBN 4-7678-1066-9
ISBN13桁 978-4-7678-1066-9 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
版表示 改訂版
本体価格 ¥1500

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