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浦上財団研究報告書 Vol.18 在庫

-- 浦上食品・食文化振興財団 -- 2011.3 -- 588.05

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /588.05/+ﾇ13/ 12070918 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 浦上財団研究報告書 Vol.18
出版者 浦上食品・食文化振興財団
出版年 2011.3
ページ数 4,156p
大きさ 30cm
一般件名 食品工学
NDC分類(9版) 588.05
本体価格 頒価不明

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