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浦上財団研究報告書 Vol.18
在庫
-- 浦上食品・食文化振興財団 -- 2011.3 -- 588.05
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
1階中央図書
/588.05/+ヌ13/
12070918
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
浦上財団研究報告書 Vol.18
出版者
浦上食品・食文化振興財団
出版年
2011.3
ページ数
4,156p
大きさ
30cm
一般件名
食品工学
NDC分類(9版)
588.05
本体価格
頒価不明
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