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1 件中、 1 件目
日本の鯨食文化
在庫
小松 正之/[著] -- 祥伝社 -- 2011.6 -- 383.81
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
1階中央図書
/383.81/ヌ16/
13099684
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
日本の鯨食文化
副書名
世界に誇るべき“究極の創意工夫”
叢書名
祥伝社新書
責任表示
小松 正之
/[著]
出版者
祥伝社
出版年
2011.6
ページ数
236p
大きさ
18cm
一般件名
くじら(鯨)
NDC分類(9版)
383.81
内容紹介
固有の食文化こそが、民族性の基本である! 先人が営々と築いてきた豊かな鯨食文化を紹介し、捕鯨に関する日本のありのままの姿と外国の主張の誤りを訴える。
ISBN
4-396-11233-2
ISBN13桁
978-4-396-11233-2
978-4-396-11233-2
本体価格
¥780
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