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中国料理小辞典禁帯出

福冨奈津子／著 -- 柴田書店 -- 2011.5 -- 596.22

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
２階調査相談	/596.22R/ﾇ15/	11923687	一般	禁帯出	配架中

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資料詳細

タイトル	中国料理小辞典
副書名	ピンインからも画数からも引ける
責任表示	福冨奈津子／著
出版者	柴田書店
出版年	2011.5
ページ数	383p
大きさ	19cm
一般件名	料理(中国)-辞典
NDC分類(9版)	596.22
内容紹介	中国料理のメニューやレシピに登場する単語を、素材や調理法など25のジャンルに分け、総画数順に並べて解説した小辞典。中国大陸で使われる簡体字と発音のほか、広東語での呼び方や香港・台湾で使われる繁体字も併記。
ISBN	4-388-35337-8
ISBN13桁	978-4-388-35337-8 978-4-388-35337-8
本体価格	¥2800

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