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飲食店の「見える化」経営 在庫

タルイ タケシ／著 -- 日本能率協会マネジメントセンター -- 2011.7 -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /673.97/ﾇ17/B 13109756 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 飲食店の「見える化」経営
副書名 <見える化ツール>が成功店に変える!
責任表示 タルイ タケシ ／著, 大久保 一彦 ／監修  
出版者 日本能率協会マネジメントセンター
出版年 2011.7
ページ数 171p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 飲食店も「見える化」して、効率化経営をしよう! 店舗運営に必要な「見える化」を、経営状態・戦略・現場ロス・会社の知恵・コミュニケーションなど7つの項目に分けて解説する。チェックシートも掲載。
ISBN 4-8207-4713-0
ISBN13桁 978-4-8207-4713-0 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1600

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