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ビタミン・ミネラルの科学 在庫

五十嵐 脩／編 -- 朝倉書店 -- 2011.8 -- 491.455

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /491.455/ﾇ18/ 13130869 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ビタミン・ミネラルの科学
責任表示 五十嵐 脩 ／編, 江指 隆年 ／編  
出版者 朝倉書店
出版年 2011.8
ページ数 6,210p
大きさ 21cm
一般件名 ビタミン , ミネラル
NDC分類(9版) 491.455
内容紹介 その作用において密接な関連をもつビタミン・ミネラル。それぞれの基礎知識をはじめ、ビタミンとミネラルの相互作用、ミネラル同士・ビタミン同士の相互作用について解説。最新の話題も紹介する。
ISBN 4-254-10251-2
ISBN13桁 978-4-254-10251-2 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥3800

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