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インカの食卓在庫

高野潤／著 -- 平凡社 -- 2011.9 -- 383.86

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/383.86/ﾇ19/	13140082	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	インカの食卓
副書名	古代から続く大地の恵み
責任表示	高野潤／著
出版者	平凡社
出版年	2011.9
ページ数	235p 図版16p
大きさ	20cm
一般件名	食生活 , アンデス
NDC分類(9版)	383.86
内容紹介	インカ帝国時代、人々はどのような植物と出会い、何をどのようにして食べてきたのか。約40年にわたって、アンデスやアマゾンの秘境を歩き続けてきた写真家が、伝統の暮らしと文化を伝える。
ISBN	4-582-83545-8
ISBN13桁	978-4-582-83545-8 978-4-582-83545-8
本体価格	¥1800

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