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畝山 智香子/著 -- 日本評論社 -- 2011.10 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫(4F) /498.54/ヌ1X/ 13148614 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 「安全な食べもの」ってなんだろう?
副書名 放射線と食品のリスクを考える
責任表示 畝山 智香子 /著  
出版者 日本評論社
出版年 2011.10
ページ数 229p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生 , 発癌物質 , 放射能
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 放射線被曝と食品中の発がん物質、どちらのリスクが高い? 食品の安全性について、特に食品中に含まれる発がん物質を中心に放射線による発がん影響と比較しながら説明。「放射線の恐怖」に動じないリスクの見方を伝える。
ISBN 4-535-58604-8
ISBN13桁 978-4-535-58604-8 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1600