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栄養の教科書在庫

中嶋洋子／監修 -- 新星出版社 -- 2012.5 -- 498.55

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/498.55/ﾇ25/	13186440	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	栄養の教科書
副書名	いちばん詳しくて、わかりやすい!,すぐに暮らしに役立つ
責任表示	中嶋洋子／監修
出版者	新星出版社
出版年	2012.5
ページ数	255p
大きさ	21cm
一般件名	栄養
NDC分類(9版)	498.55
内容紹介	栄養学の基礎知識、食品成分の種類と機能、ライフステージごとの栄養摂取、ダイエット&スポーツに効果的な栄養素、症状別栄養摂取についてわかりやすく解説。「日本食品標準成分表2010」に対応。取り外せる食材事典付き。
ISBN	4-405-09220-4
ISBN13桁	978-4-405-09220-4 978-4-405-09220-4
本体価格	¥1400

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