トップメニュー >

資料詳細

詳細蔵書検索

食品偽装との闘い在庫

中村啓一／著 -- 文芸社 -- 2012.7 -- 588.09

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/588.09/ﾇ27/	13200522	一般	帯出可	配架中

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	食品偽装との闘い
副書名	ミスターJAS 10年の告白
責任表示	中村啓一／著
出版者	文芸社
出版年	2012.7
ページ数	205p
大きさ	19cm
一般件名	食品工業 , 食品衛生 , 食品表示
NDC分類(9版)	588.09
内容紹介	雪印食品、ミートホープから事故米、ウナギ偽装まで。農水省・食品表示Gメンの元リーダーが、省内の葛藤、内部告発、裏社会の恐喝など、偽装摘発10年の舞台裏を明かす。
ISBN	4-286-11872-7
ISBN13桁	978-4-286-11872-7 978-4-286-11872-7
本体価格	¥1400

ページの先頭へ