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    大柳久幸
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宮本常一 飢餓からの脱出 在庫

宮本 常一／著 -- 八坂書房 -- 2012.8 -- 380.1

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /380.1/ﾇ28/ 13207568 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 宮本常一 飢餓からの脱出
副書名 生業の発展と分化
責任表示 宮本 常一 ／著, 田村 善次郎 ／編  
出版者 八坂書房
出版年 2012.8
ページ数 245p
大きさ 20cm
一般件名 民俗学 , 食糧問題
NDC分類(9版) 380.1
内容紹介 日本人はいかにして食糧を得てきたのか。日本中をくまなく見て歩いた著者が各地に例を挙げて考察。稲作を中心とした日本の食の歴史を解説するだけでなく、それにまつわる年中行事や暦、農業経営、漁業技術などにも言及する。
ISBN 4-89694-998-8
ISBN13桁 978-4-89694-998-8 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2000

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
飢餓からの脱出 7-172
日本人の食生活 173-241

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