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新井 鎮久/著 -- 成文堂 -- 2012.7 -- 621.413

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
2階群馬資料 /K621/ヌ27/ 11963477 郷土 禁帯出 配架中 iLisvirtual

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タイトル 産地市場・産地仲買人の展開と産地形成
副書名 関東平野の伝統的蔬菜園芸地帯と業者流通
責任表示 新井 鎮久 /著  
出版者 成文堂
出版年 2012.7
ページ数 3,209p
大きさ 22cm
一般件名 蔬菜 , 青果市場 , 仲買人 , 園芸-関東地方
NDC分類(9版) 621.413
内容紹介 流通近代化政策の進行する中で、前近代的側面を含む産地流通業者たちはいかに対応し、存続してきたか。その実態と存続理由ならびに意義の解析を中心に、関東平野の伝統的蔬菜園芸地帯について検討する。
ISBN 4-7923-9231-4
ISBN13桁 978-4-7923-9231-4 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2700