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ブック・オブ・ソルト 在庫

モニク・トゥルン／著 -- 彩流社 -- 2012.11 -- 933.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（１Ｆ） /933.7/TR8/ﾇ2Y 13228499 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ブック・オブ・ソルト
責任表示 モニク・トゥルン ／著, 小林 富久子 ／訳  
出版者 彩流社
出版年 2012.11
ページ数 373p
大きさ 20cm
NDC分類(9版) 933.7
内容紹介 「わたしが今までどんな種類の塩を舌で味わってきたか、わかりますか?」 1920-30年代のパリ。ガートルードスタイン家の料理人となったベトナム男性ビンの見たものは。虚実が入り混じる歴史的フィクション。
ISBN 4-7791-1831-9
ISBN13桁 978-4-7791-1831-9 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2800

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