トップメニュー >

資料詳細

詳細蔵書検索

ファミリーレストラン在庫

今柊二／著 -- 光文社 -- 2013.1 -- 673.97

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/673.97/ﾇ31/	13236971	一般	帯出可	配架中

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	ファミリーレストラン
副書名	「外食」の近現代史
叢書名	光文社新書
責任表示	今柊二／著
出版者	光文社
出版年	2013.1
ページ数	278p
大きさ	18cm
一般件名	飲食店
NDC分類(9版)	673.97
内容紹介	家族のシアワセと歩んできたファミリーレストランは、いかにして生まれ、変化し、進化しているのか? 「日常食」研究の第一人者がその変遷を読む。楽しい食べ歩きコラムも掲載。
ISBN	4-334-03725-3
ISBN13桁	978-4-334-03725-3 978-4-334-03725-3
本体価格	¥820

ページの先頭へ