トップメニュー
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
事例検索
県内雑誌検索
デジタルライブラリー
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
1 件中、 1 件目
チョコレートの歴史物語
在庫
サラ・モス/著 -- 原書房 -- 2013.1 -- 383.8
SDI
予約したい本の棚へ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
1階中央図書
/383.8/ヌ31/
13237318
一般
帯出可
配架中
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
チョコレートの歴史物語
叢書名
お菓子の図書館
責任表示
サラ・モス
/著,
アレクサンダー・バデノック
/著,
堤 理華
/訳
出版者
原書房
出版年
2013.1
ページ数
183p
大きさ
20cm
一般件名
チョコレート-歴史
NDC分類(9版)
383.8
内容紹介
なぜベルギーとスイスが有名なの? 実はガテン系御用達だった? マヤ、アステカなどのメソアメリカで「神への捧げ物」だったカカオが、世界中を魅了するチョコレートになるまでの激動の歴史を紹介。巻末にレシピ集も収録。
ISBN
4-562-04884-7
ISBN13桁
978-4-562-04884-7
978-4-562-04884-7
本体価格
¥2000
賞の名称
アンドレ・シモン賞特別賞2010年
賞の回次
2010年
ページの先頭へ