資料詳細

全国地方料理研究会/編著 -- 平凡社 -- 2013.2 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
1階中央図書 /596/ヌ32/(1) 13242227 一般 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 大人気!ご当地料理大図鑑 関東甲信越編
責任表示 全国地方料理研究会 /編著  
出版者 平凡社
出版年 2013.2
ページ数 95p
大きさ 19cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 関東甲信越各県の人気料理を、県別に地図と料理写真で紹介。ご当地人気料理や伝統料理、郷土料理といった庶民に支えられた料理の人気や、おいしさの背景なども、わかりやすく解説する。
ISBN 4-582-83589-2
ISBN13桁 978-4-582-83589-2 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1200