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食と農のコミュニティ論在庫

碓井嵩／編著 -- 創元社 -- 2013.2 -- 612.1

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/612.1/ﾇ32/	13241898	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	食と農のコミュニティ論
副書名	地域活性化の戦略
責任表示	碓井嵩／編著, 松宮朝／編著
出版者	創元社
出版年	2013.2
ページ数	5,184p
大きさ	21cm
一般件名	日本-農業 , 地域開発 , 地産地消
NDC分類(9版)	612.1
内容紹介	地域活性化戦略の要とは? 農や食の空洞化をこれ以上すすめないためには? 有機農業の地域的展開と歴史を述べ、食と農の距離を縮めることによって地域の活性化に取り組む事例を分析する。スローフード運動も紹介。
ISBN	4-422-30046-7
ISBN13桁	978-4-422-30046-7 978-4-422-30046-7
本体価格	¥2000

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