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アンデルセン物語在庫

一志治夫／著 -- 新潮社 -- 2013.7 -- 588.32

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/588.32/ﾇ37/	12163846	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	アンデルセン物語
副書名	食卓に志を運ぶ「パン屋」の誇り
責任表示	一志治夫／著
出版者	新潮社
出版年	2013.7
ページ数	204p
大きさ	20cm
一般件名	アンデルセン
NDC分類(9版)	588.32
内容紹介	先例にとらわれない独創的なアイディアで事業を展開しながら、この国のパン食生活文化普及に尽力してきたベーカリー「アンデルセン」の軌跡を追い、先駆的な「パン屋」がもつ創業以来の志の芯を描き出す。
ISBN	4-10-303152-9
ISBN13桁	978-4-10-303152-9 978-4-10-303152-9
本体価格	¥1300

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