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「ザクとうふ」の哲学在庫

鳥越淳司／著 -- PHP研究所 -- 2014.9 -- 619.6

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階群馬複本	/K619.6/ﾇ49/	11994209	郷土	帯出可	配架中
２階群馬資料	/K619.6/ﾇ49/	11994191	郷土	禁帯出	配架中

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資料詳細

タイトル	「ザクとうふ」の哲学
副書名	相模屋食料はいかにして業界No.1となったか
責任表示	鳥越淳司／著
出版者	PHP研究所
出版年	2014.9
ページ数	238p
大きさ	19cm
一般件名	相模屋食料株式会社
NDC分類(9版)	619.6
内容紹介	白くて四角いものだけがおとうふではない-。「ザクとうふ」などの四角くないおとうふを世に出し、6年間で売上高約4倍という成長を達成したおとうふメーカー・相模屋食料の社長が、急成長の秘密を公開する。
ISBN	4-569-82144-3
ISBN13桁	978-4-569-82144-3 978-4-569-82144-3
本体価格	¥1400

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