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パイナップルの歴史 在庫

カオリ・オコナー／著 -- 原書房 -- 2015.9 -- 625.82

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /625.82/ﾇ59/ 13337381 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル パイナップルの歴史
叢書名 「食」の図書館
責任表示 カオリ・オコナー ／著, 大久保 庸子 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2015.9
ページ数 183p
大きさ 20cm
一般件名 パイナップル-歴史
NDC分類(9版) 625.82
内容紹介 コロンブスが持ち帰り、「王の果実」とも言われたパイナップル。超高級品、安価な缶詰、トロピカルな飲み物…。イメージを次々に変え、世界中を魅了してきた果物の驚きの歴史に迫る。レシピ付き。
ISBN 4-562-05170-0
ISBN13桁 978-4-562-05170-0 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2000
賞の名称 アンドレ・シモン賞特別賞2010年
賞の回次 2010年

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