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ずっしり、あんこ在庫

青木玉／[ほか]著 -- 河出書房新社 -- 2015.10 -- 914.68

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫（１Ｆ）	/914.68/ﾇ5X/	20072252	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	ずっしり、あんこ
叢書名	おいしい文藝
責任表示	青木玉／[ほか]著
出版者	河出書房新社
出版年	2015.10
ページ数	205p
大きさ	19cm
一般件名	随筆-随筆集
NDC分類(9版)	914.68
内容紹介	掌の重みは、おいしさの証-。「餡」にまつわる随筆集。芥川龍之介、安藤鶴夫、糸井重里、上野千鶴子、武田花、平松洋子、村松友視らによる全39篇を収録する。
ISBN	4-309-02419-6
ISBN13桁	978-4-309-02419-6 978-4-309-02419-6
本体価格	¥1600

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
しるこ	芥川龍之介／著	7-8
甘いものゝ話(抄)	久保田万太郎／著	9-11
粟ぜんざい	池波正太郎／著	12-18
鶴屋のお菓子	小島政二郎／著	19-27
ギリシャの神	戸板康二／著	28-30
「羽二重団子」で日本酒を飲む	重金敦之／著	31-35
あんころ	井上靖／著	36-39
夜明け前、赤福を買いに	北尾トロ／著	40-45
追分羊羹の贅沢	村松友視／著	46-48
和菓子	上野千鶴子／著	49-56
草餅	石牟礼道子／著	57-63
菓子	幸田文／著	64-69
桜餅	吉屋信子／著	70-74
和菓子のかわいらしさ	手塚治虫／著	75-77
つぶれたおはぎ	青木玉／著	78-79
お彼岸	武田花／著	80-83
気難しいおはぎ	筒井ともみ／著	84-88
手づくりの餡の魅力	辰巳芳子／著	89-91
あんこの立場	酒井順子／著	92-96
銀行の汁粉	山本一力／著	97-100
大手饅頭	内田百間／著	101-103
再会の味	平松洋子／著	104-107
マンジュウの涙	外山滋比古／著	108-110
たいやき(抄)	安藤鶴夫／著	111-120
まんじゅうとあんこ	吉本隆明／著	121-126
ドラ焼き	林家正蔵／著	127-128
川ぞいの町にて	増田れい子／著	129-133
冬は今川焼きを売り夏は百姓	深沢七郎／著	134-137
餡ドーナツ	野中柊／著	138-141
あんパン	穂村弘／著	142-144
あん	竹中郁／著	145-150
あんこは小宇宙だ。	糸井重里／著	151-153
「こし」か「つぶ」か	東海林さだお／著	154-159
粒の神秘	荒俣宏／著	160-162
こしあんと私	林望／著	163-168
あんこと、父権の死	宮沢章夫／著	169-178
小豆	塚本邦雄／著	179-183
菓子っ気春秋	中村汀女／著	184-194
菓子の譜	岩本素白／著	195-197

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