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リンゴの歴史 貸出中

エリカ・ジャニク／著 -- 原書房 -- 2015.10 -- 625.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /625.21/ﾇ5X/ 13340591 一般 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル リンゴの歴史
叢書名 「食」の図書館
責任表示 エリカ・ジャニク ／著, 甲斐 理恵子 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2015.10
ページ数 181p
大きさ 20cm
一般件名 りんご-歴史
NDC分類(9版) 625.21
内容紹介 エデンの園、重力の発見、パソコン…人類最初の栽培果樹であり、人間の想像力の源でもあるリンゴの驚きの歴史を紹介。原産地と栽培、神話と伝承、リンゴ酒、大量生産の功罪など話題満載。リンゴを使ったレシピも収録。
ISBN 4-562-05172-4
ISBN13桁 978-4-562-05172-4 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2000
賞の名称 アンドレ・シモン賞特別賞2010年
賞の回次 2010年

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