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ワインの歴史在庫

マルク・ミロン／著 -- 原書房 -- 2015.11 -- 588.55

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/588.55/ﾇ5Y/	13344593	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	ワインの歴史
叢書名	「食」の図書館
責任表示	マルク・ミロン／著, 竹田円／訳
出版者	原書房
出版年	2015.11
ページ数	181p
大きさ	20cm
一般件名	ぶどう酒-歴史
NDC分類(9版)	588.55
内容紹介	なぜワインは世界中で飲まれるようになったのか? 8千年前のコーカサス地方の酒が辿った複雑で謎めいた歴史を逸話と共に語る。ヨーロッパから南北アメリカ、オセアニア、アジアまで、世界のワインの話題を満載。レシピ付き。
ISBN	4-562-05173-1
ISBN13桁	978-4-562-05173-1 978-4-562-05173-1
本体価格	¥2000
賞の名称	アンドレ・シモン賞特別賞2010年
賞の回次	2010年

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