資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

大豆からそだてるみそしる 在庫

真木 文絵／文 -- 偕成社 -- 2015.12 -- 596.21

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子ども室 /J596/ﾇ5Z/(2) 13346325 児童和書 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 大豆からそだてるみそしる
叢書名 おいしいごはんができるまで
責任表示 真木 文絵 ／文, 石倉 ヒロユキ ／写真・絵  
出版者 偕成社
出版年 2015.12
ページ数 31p
大きさ 26cm
一般件名 味噌汁 , だいず(大豆)
NDC分類(9版) 596.21
児童内容紹介 ふだん、なにげなく食べている「みそしる」は、どうやってできているんだろう?大豆やネギのそだつようすや、大豆からできるみそやとうふのつくりかたを写真やイラストで楽しく紹介(しょうかい)。だしのとりかたや、みそしるのつくりかたものっています。
内容紹介 おいしさのヒミツがわかる! みそしるのもとは、大豆が原料の味噌・豆腐、ネギ、だし。これらの育て方や作り方を写真とイラストで紹介する。豆知識や用語解説も収録。ごはんのもとをたどる、楽しい知識絵本シリーズ。
ISBN 4-03-525920-6
ISBN13桁 978-4-03-525920-6 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1800

ページの先頭へ