資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

日本食品標準成分表 2015年版炭水化物成分表編 在庫

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集 -- 全国官報販売協同組合 -- 2015.12 -- 498.51

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.51R/+ﾇ5Z/2015-4 12018099 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 日本食品標準成分表 2015年版炭水化物成分表編
副書名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告
責任表示 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会 ／編集  
巻の書名 利用可能炭水化物、糖アルコール及び有機酸
出版者 全国官報販売協同組合
出版年 2015.12
ページ数 2,128p
大きさ 30cm
一般件名 食品-便覧
NDC分類(9版) 498.51
内容紹介 日本国民が日常摂取する食品の利用可能炭水化物、糖アルコールおよび有機酸の標準的な成分値(組成)を収載した炭水化物成分表。食品群別留意点などをまとめた資料も収録。
ISBN 4-86458-121-9
ISBN13桁 978-4-86458-121-9 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1100

ページの先頭へ