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暦の手仕事在庫

中川たま／著 -- 日本文芸社 -- 2016.2 -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫（ＢＦ）	/596/ﾇ62/	20074084	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	暦の手仕事
副書名	季節を慈しむ保存食と暮らし方
責任表示	中川たま／著
出版者	日本文芸社
出版年	2016.2
ページ数	175p
大きさ	19cm
一般件名	料理 , 食品保存法
NDC分類(9版)	596
内容紹介	苺とバルサミコ酢のジャム、新生姜のシロップ、トマト醬、かぼすカード、金柑のコンポート…。逗子在住の人気料理家が、四季を味わうレシピ81と心地よく暮らす知恵を伝える。
ISBN	4-537-21365-2
ISBN13桁	978-4-537-21365-2 978-4-537-21365-2
本体価格	¥1300

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