トップメニュー >

資料詳細

詳細蔵書検索

食の人類史在庫

佐藤洋一郎／著 -- 中央公論新社 -- 2016.3 -- 612.2

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/612.2/ﾇ63/	13356118	一般	帯出可	配架中

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	食の人類史
副書名	ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧
叢書名	中公新書
責任表示	佐藤洋一郎／著
出版者	中央公論新社
出版年	2016.3
ページ数	7,279p
大きさ	18cm
一般件名	アジア-農業-歴史 , ヨーロッパ-農業-歴史
NDC分類(9版)	612.2
内容紹介	ヒトはどうやって食べ物を獲得してきたのか。東洋の「コメと魚」、西洋の「パンとミルク」…。ユーラシア全土で繰り広げられてきた、さまざまな「生業」の変遷と集団間の駆け引きを巨細に解読する。
ISBN	4-12-102367-4
ISBN13桁	978-4-12-102367-4 978-4-12-102367-4
本体価格	¥920

ページの先頭へ