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日本食品標準成分表 2015年版追補2016年在庫

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集 -- 全国官報販売協同組合 -- 2016.12 -- 498.51

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫（４Ｆ）	/498.51R/+ﾇ5Z/2015-5	17001264	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	日本食品標準成分表 2015年版追補2016年
副書名	文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告
責任表示	文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集
出版者	全国官報販売協同組合
出版年	2016.12
ページ数	10,222p
大きさ	30cm
一般件名	食品-便覧
NDC分類(9版)	498.51
内容紹介	食品成分表、アミノ酸成分表編、脂肪酸成分表編及び炭水化物成分表編の合本版。日本食品標準成分表2015年版(七訂)に収載された全食品のエネルギー換算係数、窒素-たんぱく質換算係数及びナイアシン当量も掲載する。
ISBN	4-86458-148-6
ISBN13桁	978-4-86458-148-6 978-4-86458-148-6
本体価格	¥1480

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