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食行動の科学在庫

今田純雄／編 -- 朝倉書店 -- 2017.4 -- 498.5

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/498.5/ﾇ74/	13391826	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	食行動の科学
副書名	「食べる」を読み解く
叢書名	食と味嗅覚の人間科学
責任表示	今田純雄／編, 和田有史／編
出版者	朝倉書店
出版年	2017.4
ページ数	10,239p
大きさ	22cm
一般件名	食生活 , 行動心理学
NDC分類(9版)	498.5
内容紹介	「人はなぜ食べるか」を根底のテーマとし、食行動科学の基礎から生涯発達、予防医学や消費者行動予測等の応用までを取り上げ、21世紀初頭における食行動研究の全体像を描く。
ISBN	4-254-10667-1
ISBN13桁	978-4-254-10667-1 978-4-254-10667-1
本体価格	¥4200

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