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1 件中、 1 件目
美味礼讃
在庫
ブリア=サヴァラン/著 -- 新潮社 -- 2017.4 -- 596.04
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
1階中央図書
/596.04/ヌ74/
13392840
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
美味礼讃
責任表示
ブリア=サヴァラン
/著,
玉村 豊男
/編訳・解説
出版者
新潮社
出版年
2017.4
ページ数
429p
大きさ
20cm
一般件名
美食
NDC分類(9版)
596.04
内容紹介
「どんなものを食べているか言ってみたまえ。君がどんな人か言い当てて見せよう」 フランス革命前後を生きた法律家ブリア=サヴァランが匿名で刊行、ベストセラーとなった名著を、原書の魅力が伝わるよう編集した新訳版。
ISBN
4-10-507031-1
ISBN13桁
978-4-10-507031-1
978-4-10-507031-1
本体価格
¥2800
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