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美味礼讃 在庫

ブリア=サヴァラン／著 -- 新潮社 -- 2017.4 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /596.04/ﾇ74/ 13392840 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 美味礼讃
責任表示 ブリア=サヴァラン ／著, 玉村 豊男 ／編訳・解説  
出版者 新潮社
出版年 2017.4
ページ数 429p
大きさ 20cm
一般件名 美食
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 「どんなものを食べているか言ってみたまえ。君がどんな人か言い当てて見せよう」 フランス革命前後を生きた法律家ブリア=サヴァランが匿名で刊行、ベストセラーとなった名著を、原書の魅力が伝わるよう編集した新訳版。
ISBN 4-10-507031-1
ISBN13桁 978-4-10-507031-1 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2800

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