資料詳細

日本の麦在庫

吉田行郷／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2017.6 -- 611.34

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/611.34/ﾇ76/	13397559	一般	帯出可	配架中

タイトル	日本の麦
副書名	拡大する市場の徹底分析
責任表示	吉田行郷／著, 農林水産省農林水産政策研究所／編集
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2017.6
ページ数	5,196p
大きさ	21cm
一般件名	麦
NDC分類(9版)	611.34
内容紹介	戦後生産量を大きく減らしつつあった国内産麦は近年、その評価が高まり、需要が伸びている。多角的な視点から近年の動向を徹底分析し、今後の国内産麦の需要拡大に向けた課題と方策について考える。
ISBN	4-540-16180-3
ISBN13桁	978-4-540-16180-3 978-4-540-16180-3
備考	群馬県関係記事：「変貌を遂げる主産地での麦類生産　関東産小麦、二条大麦・六条大麦」（p.80-86）,「主産地における国内産小麦のサプライチェーン関東産小麦」（p.104-107）,「主産地における国内産大麦・はだか麦のサプライチェーン　関東産二条・六条大麦」（p.112-113）,「主産地産小麦の使用状況の近年の変化　関東産小麦」（p.136-142）
本体価格	¥2400