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食品表示基準対応早わかり栄養成分表示Q&A 在庫

日本食品分析センター／監修 -- 中央法規出版 -- 2017.6 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /498.51/ﾇ76/ 13397807 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食品表示基準対応早わかり栄養成分表示Q&A
責任表示 日本食品分析センター ／監修  
出版者 中央法規出版
出版年 2017.6
ページ数 232p
大きさ 26cm
一般件名 食品表示 , 栄養
NDC分類(9版) 498.51
内容紹介 栄養成分表示を行う上で注意すべき総則、保健機能食品、栄養成分表示の適用範囲・表示値の決め方・表示の方法などについて、Q&A形式で解説。栄養成分表示の義務化に至る経緯、背景も説明する。
ISBN 4-8058-5527-0
ISBN13桁 978-4-8058-5527-0 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥3800

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