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1 件中、 1 件目
和食のえほん
在庫
江原 絢子/監修 -- PHP研究所 -- 2017.9 -- 383.81
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
子ども室
/J383/ヌ79/
13410071
児童和書
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
和食のえほん
叢書名
たのしいちしきえほん
責任表示
江原 絢子
/監修
出版者
PHP研究所
出版年
2017.9
ページ数
47p
大きさ
29cm
一般件名
料理(日本)
NDC分類(9版)
383.81
児童内容紹介
おすし、てんぷらだけでなく、ほかほかのごはんに、あったかいおみそしる、こうばしいやきざかなや、あじのしみたにものなど、ひごろおうちでたべているりょうりも、でんとうてきなわしょくのひとつ。にほんのぶんかがたっぷりつまった、わしょくのせかいをのぞいてみましょう。
内容紹介
世界から高い評価を受けている和食。「一汁三菜」や「さしすせそ」といった和食の基本から、調理法や食材、また和食ならではのおもてなしまで、和食の素晴らしさを、わかりやすく紹介する。
ISBN
4-569-78689-6
ISBN13桁
978-4-569-78689-6
978-4-569-78689-6
本体価格
¥1600
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