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原発事故と「食」 在庫

五十嵐 泰正／著 -- 中央公論新社 -- 2018.2 -- 543.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /543.5/ﾇ82/ 13429584 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 原発事故と「食」
副書名 市場・コミュニケーション・差別
叢書名 中公新書
責任表示 五十嵐 泰正 ／著  
出版者 中央公論新社
出版年 2018.2
ページ数 6,220p
大きさ 18cm
一般件名 福島第一原子力発電所事故(2011) , 放射性物質 , 食品衛生
NDC分類(9版) 543.5
内容紹介 農水産物の一大供給地であった福島は、3・11以後、「デマ」や風評によって、苦しい状況に追い込まれている。流通や市場の課題、消費者とのコミュニケーション、差別の問題等から「食」を多面的に論じ、残る課題を考える。
ISBN 4-12-102474-9
ISBN13桁 978-4-12-102474-9 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥820

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