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珈琲屋在庫

大坊勝次／著 -- 新潮社 -- 2018.5 -- 673.98

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/673.98/ﾇ85/	13455613	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	珈琲屋
責任表示	大坊勝次／著, 森光宗男／著
出版者	新潮社
出版年	2018.5
ページ数	169p 図版8枚
大きさ	22cm
一般件名	喫茶店 , コーヒー
NDC分類(9版)	673.98
内容紹介	東京・表参道「大坊珈琲店」と福岡・赤坂「珈琲美美」。「焙煎とネルドリップの名人」ふたりによる、珈琲をめぐる対談を再現。豆の種類から道具、音楽、来し方行く末まで語り尽くす。
ISBN	4-10-351891-4
ISBN13桁	978-4-10-351891-4 978-4-10-351891-4
本体価格	¥2500

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