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1 件中、 1 件目
食の冒険
在庫
秋道 智彌/著 -- 昭和堂 -- 2018.6 -- 383.8
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
1階中央図書
/383.8/ヌ86/
13457163
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
食の冒険
副書名
フィールドから探る
責任表示
秋道 智彌
/著
出版者
昭和堂
出版年
2018.6
ページ数
5,293,3p
大きさ
20cm
一般件名
食生活
NDC分類(9版)
383.8
内容紹介
フィールドで鍛えた生態人類学者の眼に、世界の食のジャングルはなにを見せてくれるのか-。食の冒険を日本各地やアジア、オセアニア、ヨーロッパ、アフリカの旅を振り返りながら綴る。
ISBN
4-8122-1719-1
ISBN13桁
978-4-8122-1719-1
978-4-8122-1719-1
本体価格
¥2600
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