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チーズ好きのパティシエが教える濃厚チーズケーキ 在庫

長谷川 哲夫／著 -- 家の光協会 -- 2018.9 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /596.65/ﾇ89/ 13482914 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル チーズ好きのパティシエが教える濃厚チーズケーキ
副書名 ベイクド・スフレ・レア基本とアレンジ45
責任表示 長谷川 哲夫 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2018.9
ページ数 103p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 濃厚なベイクドチーズケーキ、ふわふわ食感のスフレチーズケーキ、なめらかなレアチーズケーキ…。チーズ好きのパティシエが家庭用に作りやすくアレンジしたレシピで、6タイプの基本のチーズケーキとそのバリエを紹介します。
ISBN 4-259-56590-9
ISBN13桁 978-4-259-56590-9 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1500

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