資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

お米のこれからを考える 2 在庫

「お米のこれからを考える」編集室／[編] -- 理論社 -- 2018.10 -- 616.2

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子ども室 /J616/ﾇ8X/(2) 13486055 児童和書 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル お米のこれからを考える 2
責任表示 「お米のこれからを考える」編集室 ／[編]  
巻の書名 おいしいお米ってなに?
出版者 理論社
出版年 2018.10
ページ数 40p
大きさ 27cm
一般件名 米 , 稲
NDC分類(9版) 616.2
児童内容紹介 毎日食べているごはんがどんな食べものなのか、調べてみましょう。品種・産地でちがうお米の味、精米(せいまい)とお米の栄養、お米の買いかた、お米屋さんの仕事、お米のとぎかたとたきかたなどについて、たくさんの写真を交えて、わかりやすく説明します。ごはんをたく・食べるための道具も収録(しゅうろく)。
内容紹介 お米の「今」をよく知って、これからの米づくりや日々の食事がどう変わっていくのかを考えるための本。お米の基礎知識から、いろいろなお米の買い方、研ぎ方と炊き方までを、写真や図表とともにやさしく説明する。
ISBN 4-652-20276-0
ISBN13桁 978-4-652-20276-0 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2800

ページの先頭へ