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お米のこれからを考える 4 在庫

「お米のこれからを考える」編集室／[編] -- 理論社 -- 2018.10 -- 616.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子ども室 /J616/ﾇ8X/(4) 13486071 児童和書 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル お米のこれからを考える 4
責任表示 「お米のこれからを考える」編集室 ／[編]  
巻の書名 お米とごはん新しいかたち
出版者 理論社
出版年 2018.10
ページ数 39p
大きさ 27cm
一般件名 米 , 稲
NDC分類(9版) 616.2
児童内容紹介 毎日食べているごはんがどんな食べものなのか、調べてみましょう。日本と世界のお米事情(じじょう)、パンやめんを作ることができる米粉と米粉製品(せいひん)、加工米飯、日本の農業を守るためのさまざまな取り組みについて、たくさんの写真を交えて、わかりやすく説明します。
内容紹介 お米の「今」をよく知って、これからの米づくりや日々の食事がどう変わっていくのかを考えるための本。日本と世界の米データから、米粉と米粉製品、加工米飯、注目トピックスまでを、写真や図表とともにやさしく説明する。
ISBN 4-652-20278-4
ISBN13桁 978-4-652-20278-4 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2800

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