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GYOZA 在庫

パラダイス山元／著 -- チャールズ・イー・タトル出版 -- 2018.11 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階外国語 /596/ﾇ8/ 13502562 洋書 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル GYOZA
副書名 The Ultimate Dumpling Cookbook,50 Recipes from Tokyo's Gyoza King
責任表示 パラダイス山元 ／著, [Amelia Warren ／訳]  
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年 2018.11
ページ数 128p
大きさ 24cm
一般件名 餃子
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 会員制餃子レストラン「蔓餃苑」の苑主、パラダイス山元による秘伝の餃子レシピ集。タコにイカ、ホタテにいくら、チーズバーガー風など、従来の餃子のイメージとはかけ離れたレシピを多数紹介する。見返しに写真あり。
ISBN 4-8053-1490-6
ISBN13桁 978-4-8053-1490-6 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1800

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