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和菓子こよみ 在庫

ユイミコ／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2018.11 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /596.65/ﾇ8Y/ 13504576 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 和菓子こよみ
副書名 小さなおもてなし
責任表示 ユイミコ ／著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2018.11
ページ数 71p
大きさ 20cm
一般件名 和菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 和菓子ユニット「ユイミコ」によるレシピ集。一年を24に分け(二十四節気)、それぞれの季節の味わいを表現した和菓子の作り方をプロセス写真とともにわかりやすく紹介する。求肥や練切餡などの基本の作り方も掲載。
ISBN 4-579-21342-9
ISBN13桁 978-4-579-21342-9 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1400

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