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パティスリーみたいなケーキが作れる魔法のデコレーション・メソッド 在庫

熊谷 裕子／著 -- 河出書房新社 -- 2018.12 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /596.65/ﾇ8Z/ 13511266 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル パティスリーみたいなケーキが作れる魔法のデコレーション・メソッド
責任表示 熊谷 裕子 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2018.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 グラスデザートに彩りよくフルーツをトッピングしたものから、ナパージュやグラサージュでケーキ屋さんのようにゴージャスにしたものまで、「おもてなしやおもたせ」にぴったりなケーキの作り方を紹介する。
ISBN 4-309-28710-2
ISBN13桁 978-4-309-28710-2 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1500

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