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証言BSE問題の真実 在庫

唐木 英明／編著 -- 食の安全・安心財団 -- 2018.12 -- 648.25

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /648.25/ﾇ8Z/ 13513700 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 証言BSE問題の真実
副書名 全頭検査は偽りの安全対策だった!
責任表示 唐木 英明 ／編著  
出版者 食の安全・安心財団
出版年 2018.12
ページ数 376p
大きさ 22cm
一般件名 牛肉 , 食品衛生 , 狂牛病 , 日本-貿易-アメリカ合衆国
NDC分類(9版) 648.25
内容紹介 BSE検査は感染牛を見逃す。なぜ日本国民だけが全頭検査こそ牛肉の安全を守ると信じたのか。BSE問題に関わった政・財・官・学・民など関係者100人へのインタビューを通して、BSE問題の隠された真実を明らかにする。
ISBN 4-87891-464-5
ISBN13桁 978-4-87891-464-5 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2700

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