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    向壽一
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クラフトビールフォアザピープル 在庫

リチャード・テイラー／著 -- ガイアブックス -- 2019.2 -- 588.54

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /588.54/ﾇ92/ 17053059 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル クラフトビールフォアザピープル
副書名 ブリュードッグ流あたらしいビールの教科書
責任表示 リチャード・テイラー ／著, ジェームズ・ワット ／著, マーティン・ディッキー ／著, 長谷川 小二郎 ／日本語版監修・訳  
出版者 ガイアブックス
出版年 2019.2
ページ数 240p
大きさ 25cm
一般件名 ビール
NDC分類(9版) 588.54
内容紹介 ビール好きによるビール好きのための教科書。クラフトビールとは何かから、醸造の基本、自家醸造の方法、代表銘柄、ビールを使った料理までを紹介。巻末に書き込み式「監視ノート」、見返しに「グラスの特徴と使い分け」あり。
ISBN 4-86654-013-9
ISBN13桁 978-4-86654-013-9 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥3400

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