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1 件中、 1 件目
広がる食卓
在庫
世古 一穂/編・著 -- 梨の木舎 -- 2019.1 -- 361.7
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
1階中央図書
/361.7/ヌ91/
13519376
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
広がる食卓
副書名
コミュニティ・レストラン
責任表示
世古 一穂
/編・著,
伊藤 規久子
/[ほか著]
出版者
梨の木舎
出版年
2019.1
ページ数
153p
大きさ
21cm
一般件名
地域社会
,
飲食店
,
コミュニティビジネス
NDC分類(9版)
361.7
内容紹介
「食」を核にしたコミュニティ支援を目的とするNPOの起業モデル「コミュニティ・レストラン」。創意工夫に満ちたコミュニティ・レストランの実現に役立つよう、各地域の楽しくユニークな実践を紹介する。
ISBN
4-8166-1901-4
ISBN13桁
978-4-8166-1901-4
978-4-8166-1901-4
本体価格
¥1700
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